甜品有不可言說的治愈力,生活很苦,但甜品很甜。甜品的受眾群體以年輕群體居多,因此烘焙店裝潢設計時,也要靠近年輕群體的品味與喜好。下面,跟著小編一起來看一下如何打造一家受歡迎的烘焙店。
烘焙店攻略
一、烘焙店店鋪選址
烘焙店所需要的店鋪面積不大,重要的是要選擇好店鋪的地段。一般選在客流量較大的商業區、學校、辦公樓附近。這些區域客流量比較集中且穩定,對甜品的需求量也比較高。當然,繁華區域的店鋪租金也較高,這個需要根據預算提前做規劃。每個區域都有它的黃金地段,在選址時,避免選在視野盲區、同類型店鋪附近以及會引起交通堵塞的地方。
烘焙店裝修設計攻略
二、烘焙店布局裝飾
甜品很甜,因此烘焙店也要美好溫馨。如果店鋪經營有計劃設計堂食區域,那么在裝潢設計時,就要注重軟裝陳設的選擇和擺放。很多人喜歡在烘焙店約會聊天,“虛度”時光。也有很多人喜歡打卡拍照,探尋好店。追溯現代人群的行為和喜好,有針對性的設計安排。比如,可以根據店鋪經營理念,打造一個獨一無二的logo、大型人偶或者網紅打卡點。讓店鋪有一個記憶點,在新老顧客的記憶中留在一個標記性印象。
烘焙店裝修設計攻略